店名： Botega del vin
地址：台北市忠孝東路四段170巷17弄7號
電話：02 2752 5330
營業時間：週一17:30~22:00，週二-週六11:30~14:30 &17:30~22:00，週日公休
每年的 3月28日及9月30日前後都會和大學時代的室友們聚餐，紀念大一及大二的寢室號碼（男一328, 長興bot930）。可惜今年龍眼兄遠在Princeton念Ph.D，所以只能靠手機照片團圓
Botega del vin是偶然在facebook的眾多廣告中看到，標榜義大利人煮的正宗義式家常菜的餐廳，大部分東西都是自家製作，不為了生意提整口味。品項不多，沒有太精緻的料理，都是以義大利常見的家常菜為主。有趣的是，Botega del vin菜單看起來和同樣打著正宗口味的solo pasta有些神似，且都是其他市面上義大利餐廳比較少見到的傳統菜。
店內空間寬敞，裝潢簡單樸素，燈光稍暗。廚師是三名義大利人，不太清楚背景為何，但不時會親自將食物送上，應該有實際參與料理。
由於是中午時間去，每個人都會附上一碗湯。蔬菜為底，已打成泥狀。口味清爽淡雅，沒有太多的調味。
番茄帕馬森起司牛肚，開胃菜。牛肚燉煮後的口感偏軟爛，同樣沒有過重的調味，但有自然入味的番茄香。Parmesan的味道沒有特別突出，但是個讓口齒一新的開胃菜。
義式手工麵疙瘩，番茄口味。一入口就有濃厚的馬鈴薯味，口感Q彈但帶有綿密感，跟番茄醬汁融合得非常好！
牛肝蕈菇燉飯：燉飯口感一流，米心剛熟的最佳時機。終於吃到真的充滿牛肝蕈香氣的牛肝蕈燉飯！除此之外，燉飯搭配的cheese香氣十足，是個外表看來平淡，但口感口味都令人驚艷的一道。
義式香煎羊小排：視覺上六根羊小排端出來就相當美觀。剛煎好的羊小排不斷散發出陣陣香氣。味道不錯，熟度剛好，沒有羊騷味。不過底下的蔬菜太油膩了些
提拉米蘇：非常好吃，濃郁濕潤，可可粉的香氣跟咖啡酒的酒香搭配的恰到好處。近來吃到最佳且最道地的提拉米蘇
Botega del vin、solo pasta、la lupa都是已正宗義式料理為亮點的義式餐廳。Botega del vin的確在食材的選擇跟口味上有相當傑出的表現，價位雖然偏高，但在這個什麼都速成偷吃步的年代，或許真的真才實料肯花時間做料理的成本就是比較高（當然台灣的確有一味追求高價位的民族性...），就當偶而為之的小享受吧！
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